Представники кафедри менеджменту готельно-ресторанного бізнесу 16 вересня 2025 року стали активними учасниками масштабного гастрономічного фестивалю Young Chefs Urban. Ця подія – епіцентр кулінарних інновацій, де формується майбутнє гастрономії України. Викладачі ознайомилися із ключовими трендами гастрономії, які будуть інтегровані в освітні практики.

Безпосереднє занурення у професійне середовище – найкращий спосіб формувати лідерів для сфери HORECA.

Маргарита Бойко,
завідувачка кафедри менеджменту готельно-ресторанного бізнесу