ПІДРУЧНИКИ

Реклама: підручник / Д. С. Файвішенко, Є. О. Кияниця, О. В. Голік, Д. В. Яцюк. – Київ : Держ. торг.-екон. ун‑т, 2025. – 428 с.

ISBN 978-966-918-218-0

DOI: 10.31617/p.knute.2025-405

Ціна 450,00грн

зам. 405/25 

У підручнику викладено теоретико-методичні та практичні аспекти рекламної діяльності. Кожен розділ забезпечується переліком контрольних питань, відповіді на які розкриваються в темах, передбачених у виданні, а також у додатковій літературі, яку здобувачі мають опрацьовувати самостійно, під час підготовки домашніх завдань. Також у виданні наведено тестові завдання, що сприятимуть закріп­ленню програмних результатів, визначених в освітній програмі. Представлений глосарій, у якому наведено понятійно-категоріальний апарат, що використовується у сфері реклами, забезпечує читачів професійним сленгом, котрий використовується у медійній галузі.

Рекомендований не лише для здобувачів вищої освіти, а й для широкого кола бізнесменів – усіх, хто має справу з рекламною діяльністю.

Савлук С. М.

Монетарна політика центрального банку : підручник / С. М. Савлук, С. М. Аржевітін, О. В. Калита ; за наук. ред. А. А. Мазаракі. – Київ : Держ. торг.-екон. ун-т, 2025. – 316 с.

ISBN 978-966-918-213-5

DOI: 10.31617/p.knute.2025-328

Ціна 350,00грн

зам. 328/25 

У підручнику «Монетарна політика центрального банку» розглянуто сутність, принципи, механізми та інструменти монетарної політики; вплив облікової та валютної політик на ключові показники економіки, такі як: інфляція, зайнятість та індикатори розвитку фінансових ринків. Проаналі­зовано сучасні тенденції та принципи управління інфляцією, валютним курсом з урахуванням важливості цих аспектів для економічної стабільності. Окремо акцентовано увагу на глобальному досвіді та кейсах з різних країн, що дає змогу читачам зрозуміти та адаптувати найкращі практики монетарної політики відповідно до економічної ситуації.

Видання призначено для тих, хто вивчає монетарну політику централь­ного банку та її вплив на економіку, досліджує проблеми грошового обігу, а також студентів, практиків у галузі монетарної політики, оскільки надає її глибокий всебічний огляд та розкриває сутність і механізми використання інструментів її реалізації.

Гніцевич В. А.

Харчові технології. Т. 2. Технологія продуктів тваринного походження : підручник / В. А. Гніцевич, О. В. Грабовська. – Київ : Держ. торг.-екон. ун‑т, 2025. – 336 с.

ISBN 978-966-918-108-4 (Заг.)

ISBN 978-966-918-208-1 (Т. 2)

DOI: 10.31617/p.knute.2025-188

Ціна 350,00грн

зам. 188/25

У підручнику розглянуто технологічні аспекти виробництва харчових продуктів тваринного походження, їх харчову та біологічну цінність, особливості підготовки сировини, класифікацію, асортимент і технологію виробництва окремих груп харчових продуктів, вимоги до якості. До кожної теми подано контрольні питання. Теоретичний матеріал відповідає програмі дисципліни «Технології хар­чових виробництв».

Для студентів спеціальності «Харчові технології».

Слізков А. М.

Товарознавство. Т. 7. Текстильні матеріали та вироби з текстилю : підручник / А. М. Слізков, Г. М. Михайлова. – Київ : Держ. торг.-екон. ун-т, 2025. – 452 с. – (Серія «Товарознавство і торгівля»).

ISBN 978-966-629-891-4 (Заг.)

ISBN 978-966-918-173-2 (Т. 7)

DOI 10.31617/p.knute.2024-223

Ціна 550,00грн

зам. 223/24

У підручнику висвітлюються питання товаро­знавства непродовольчих товарів, що стосуються текстильних, швейних, трикотажних та килимових виробів; класифікації, особливості походження та технології виготовлення, а також власти­востей, оцінки якості та асортименту текстильних волокон, ниток і виробів; особ­ливості класифікації, техно­логії виготовлення та асортименту швейних та трикотажних виробів; класифікації, оцінки якості та асортименту килимових виробів; класифікації та асортименту столових та постільних виробів.

Рекомендовано для студентів закладів вищої освіти.

Файвішенко Д. С.

Медіадизайн : підручник / Д. С. Файвішенко. – Київ : Держ. торг.-екон. ун-т, 2025. – 240 с.

ISBN 978-966-918-164-0

DOI: 10.31617/p.knute.2024-271

Ціна 300,00грн

зам. 272/25

У підручнику викладено теоретико-методичні та практичні аспекти медіадизайну, подано тестові та практичні завдання, що сприятимуть опануванню та розвитку важливих професійних умінь та навичок і можуть використовуватися для проєктування автор­ського медіадизайну конкретного продукту з урахуванням графічних елементів фірмової символіки і рекламних матеріалів підприємства. До кожної теми додано глосарій та перелік контрольних запитань і завдань. Для поглибленого вивчення окремих питань медіадизайну у відповідних розділах зазначено ситуаційні вправи, які можна використовувати для обговорення на практичних заняттях з дисципліни.

Видання рекомендоване для студентів, аспірантів, викладачів, науковців, які досліджують рекламу та медіа сферу.

Дубовик Т. В.

Маркетингові комунікації : підручник / Т. В. Дубовик, І. О. Бучацька, А. М. Савчук. – Київ : Держ. торг.-екон. ун-т, 2025. – 244 с.

ІSBN 978-966-918-174-9

DOІ: 10.31617/p.knute.2024-234

Ціна 320,00грн

зам. 270/25

У підручнику викладено теоретичні й методологічні основи марке­тингових комунікацій, цілі та завдання, надано основні прийоми та умови їхнього використання для отримання переваг у реалізації комунікаційних стратегій та вирішення проблем у сфері бізнесу. Висвітлено широке коло питань, що стосуються особливостей організації маркетингової комуні­каційної діяльності підприємств з урахуванням вітчизняного та зарубіжного досвіду.

Призначений для самостійного опрацювання студентами, може бути корисним викладачам марке­тингових, економічних дисциплін, керівникам і персоналу комерційних структур та підприємств, усім, хто вивчає проблеми маркетингових комунікацій.

HoReCa : підручник : Т. 7. Економіка / Л. А. Бовш, М. Г. Бойко, М. В. Босовська та ін. ; за наук. ред. А. А. Мазаракі. – Київ : Держ. торг.-екон. ун-т, 2025 – 480 с.

ISBN 978-966-918-168-8

DOI: 10.31617/p.knute.2024-376

Ціна 640,00грн

зам. 376/24

У підручнику «HORECA. Т. 7. Економіка» розглянуто питання планування, оцінювання еконо­мічної діяльності готелів і ресторанів, формування та ефективного використання їхнього ресурсного забез­печення, економічного аналізу генерування доходів, витрат, прибутків та ефективності господарської діяльності; висвітлено засади та організаційно-правові форми функціо­нування суб’єктів готельно-ресторанного бізнесу в Україні, нормативно-правове забезпечення підприєм­ницької діяльності; наведено практичні ситуації та запропоновано завдання для самоконтролю. Підручник відповідає структурі та змісту програми дисципліни «Економіка готелів і ресторанів».

Рекомендовано для студентів, які навчаються за спеціальностями 073 «Менеджмент», 241 «Готельно-ресторанна справа», 242 «Туризм», 181 «Харчові технології», викладачів, слухачів бізнес-тренінгів, підприємців.

Стратегічний управлінський облік : підручник / О. В. Фоміна, О. Г. Заднівпровський, О. А. Мошковська, та ін. ; за заг. ред. О. В. Фоміної. –– Київ : Держ. торг.-екон. ун-т, 2025. — 340 с.

ISBN 978-966-918-163-3

DOI: 10.31617/p.knute.2024-377

Ціна 300,00грн

зам. 173/25

Підручник «Стратегічний управлінський облік» розроблено відповідно до освітніх програм підготовки здобувачів вищої освіти за спе­ціальністю «Облік і оподаткування».

Рекомендовано для студентів економічних спеціаль­ностей закладів вищої освіти, аспірантів, викладачів та фахівців у сфері бухгалтерського обліку.

HoReCa : підручник : Т. 6. Стратегічний маркетинг / М. Г. Бойко, М. В. Босовська, Н. І. Ведмідь та ін. ; за ред. А. А. Мазаракі. – Київ : Держ. торг.-екон. ун‑т, 2024. – 172 с.

ISBN 978-966-918-155-8

DOI: 10.31617/m.knute.2024-345

Ціна 400,00грн

зам. 345/24

У підручнику систематизовано теоре­тичний матеріал зі стратегічного маркетингу у сфері HORECA, який формує сукупність знань,  практичних умінь та навичок щодо застосування стратегічного маркетингу для досягнення конку­рентних переваг суб’єктів готельного й ресто­ранного бізнесу, формування марке­тингових та конкурентних стратегій, здійснення сегментації та вибору цільового ринку, дифе­ренціації та позиціонування. У структуру підручника включено кейси.

Видання підготовлене для здобувачів вищої освіти освітніх програм «Менеджмент», «Готельно-ресторанна справа», «Туризм та рекреація», а також може бути корисним для слухачів бізнес-тренінгів, викладачів, підприємців.

HоRеCа : підручник : Т. 5. Управління проєктами / А. А. Мазаракі, М. Г. Бойко, М. В. Босовська та ін. ; за ред. А. А. Мазаракі. – Київ : Держ. торг.-екон. ун‑т, 2024. – 200 с.

ISBN 978-966-918-141-1

DOI: 10.31617/p.knute.2024-236

Ціна 420,00грн

зам. 236/24

У підручнику систематизовано комплекс навчально-методичних матеріалів з управління проєктами, зокрема, з питань організації проєктної діяльності у сфері готельного і ресторанного бізнесу, використання проєктного підходу до ініціювання, обґрунтування та реалізації бізнес-проєктів.

Видання підготовлено для здобувачів вищої освіти спеціальностей 241 «Готельно-ресторанна справа», 073 «Менеджмент», може бути корисним для слухачів бізнес-тренінгів, викладачів, підприємців.

Палієнко О. О.

Безпека життя : підручник / О. О. Палієнко, О. П. Шинкаренко. – Київ : Держ. торг.-екон. ун-т, 2024. – 220 с.

ISBN 978-966-918-151-0

DOI: 10.31617/p.knute.2024-312

Ціна 240,00грн

зам. 312/24

Підручник з дисципліни «Безпека життя» спрямований на розкриття безпечної поведінки як на робочому місці, так і в побуті та формування у майбутніх фахівців умінь і компетенцій для забезпечення ефективного управ­ління підприємством у звичайних умовах функціонування підприємства та в екстремальних і надзвичайних ситуаціях саме з використанням ризик-орієнтованого підходу до безпеки. Пропонується використання методології «форсайт безпеки» як інструменту безпеки, ефективне застосування якого дозволить підготувати суспільство для безпечного життя нинішніх і прийдешніх поколінь.

Призначений для студентів усіх спеціальностей та для керівників підприємств і їхніх підрозділів, начальників відділів охорони праці.

Країнознавство. Європа та Азія : підручник / А. А. Мазаракі, Т. М. Мельник, В. М. Будзяк О. С. Будзяк. – Київ : Держ. торг.-екон. ун-т, 2024. – 584 с.

ISBN 978-966-918-145-9

DOI: 10.31617/p.knute.2024-270

Ціна 450,00грн

зам. 270/24

Видання сприятиме розумінню специфіки країнознавчого аналізу та має важливе значення у фаховій підготовці здобувачів освітніх ступенів «бакалавр» і «магістр». Розкрито основні країнознавчі характеристики країн з усіх регіонів світу, базуючись на класифікації ООН, а також на статистичній і торговельно-економічній характеристиці.

Підручник, крім навчальних цілей, має загальнопізнавальну ціль, тому буде корисним не лише студентам і викладачам, але й усім, хто вивчає історію, економіку, торгівлю країн світу.

Осика С. Г.

Світова індустрія азартних ігор: структура та регулювання : підруч. для студ. закл. вищої освіти : у 2 ч. Ч. 2 / С. Г. Осика, Н. А. Мазаракі, Г. В. Дугінець. – Київ : Держ. торг.-екон. ун-т, 2024. – 616 с.

ISBN 978-966-918-033-9 (заг.)

ISBN 978-966-918-122-0 (ч. 2)

DOI: 10.31617/p.knute.2021-571

Ціна 550,00грн

зам. 571/21

У підручнику детально розглянуто структуру світової індустрії азартних ігор, що базується на сучасній практиці Європи та ЄС, США та країн Азії. Проаналізовано механізми державного регулювання індустрії азартних ігор на міжнародному та національному рівнях, зокрема діяльність універсальних і регіональних міжнародних організацій та основні документи й існуючі судові практики у цій сфері. Висвітлено підходи органів-регуляторів у сфері азартних ігор до форм і методів державного регулювання у США і Європейському Союзі, проблеми, що виникають у процесі здійснення такого регулювання, та шляхи їх розв’язання, заходи щодо запобігання відмиванню грошей у цій сфері, а також питання становлення регулювання індустрії азартних ігор в Україні.

Розраховано на студентів закладів вищої освіти, усіх, хто вивчає історію і перспек­тиви розвитку індустрії азартних ігор.

Спеціалізований туризм : підручник / А. А. Мазаракі, Т. І. Ткаченко Т. П. Дупляк та ін. ; за ред. А. А. Мазаракі. – Київ : Держ. торг.-екон. ун-т, 2024. – 576 с.

ISBN 978-966-629-999-7

DOI: 10.31617/p.knute.2020-652

Ціна 450,00грн

зам. 652/20

У підручнику розглянуто теоретичні та практичні аспекти організації різних видів спеціалізованого туризму в світі та Україні. Узагальнено історичні та ресурсні передумови розвитку ділового, релігійного, круїзного, івентивного, урбаністичного, активного, рурального, екологічного, лікувально-оздоровчого та космічного туризму; розкрито технологічні основи організації планування та виконання програм спеціа­лізованих туристичних подорожей; визначено форми та методи обслуговування туристів у спеціалізованих видах туризму, а також основні вимоги до забезпечення якості послуг.

Розраховано на студентів, які навчаються за спеціальностями «Туризм та рекреація» та «Менеджмент» (освітні програми для сфери туризму), викладачів закладів вищої освіти, працівників туристичної галузі, а також усіх, хто вивчає питання сучасного розвитку туризму.

Комаха В. О.

Товарознавство. Т. 6. Електронні товари : підручник / В. О. Комаха, Т. Г. Глушкова, О. С. Комаха. – Київ : Держ. торг.-екон. ун-т, 2024. – 384 с. – (Серія «Товарознавство і торгівля»).

ISBN 978-966-629-891-4 (Заг.)

ISBN 978-966-918-116-9 (Т. 6)

DOI: 10.31617/p.knute.2024-67

Ціна 400,00грн

зам. 67/24

У підручнику описано питання еволюції електронних товарів, розкрито поняття «електронної революції» та «диджиталізації суспільства». Системно розглянуто окремі групи електронних товарів: відео- та аудіотехніка; фототехніка; засоби зв’язку і навігації; комп’ю­терна техніка; апаратура для збереження та обробки інформації; робото­техніка та системи «розумний будинок». Особливу увагу приділено асортименту електронних товарів та їхньої елементної бази. Розглянуто особливості класифікації електронних товарів і їхніх функціональних властивостей.

Видання рекомендовано для студентів спеціальності «Підприєм­ництво, торгівля та біржова діяльність» ступеня вищої освіти «бакалавр».

Бухгалтерський облік: підручник / О. В. Фоміна, С. Я. Король, А. П. Шаповалова та ін.; за заг. ред. О. В. Фоміної. – Київ : Держ. торг.-екон. ун-т, 2024. – 224 с.

ISBN 978-966-918-113-8

DOI: 10.31617/p.knute.2024-60 

Ціна 260,00грн

зам. 397/25

Підручник «Бухгалтерський облік» розроблено для формування у студентів теоретичних знань та практичних навичок з методики бухгалтерського обліку. Структура видання включає теоретичний матеріал, тестові, практичні та ситуаційні завдання, контрольні питання за кожною з тем.

Призначено для студентів економічних спеціальностей закладів вищої освіти, аспірантів, викладачів та фахівців у сфері бухгалтерського обліку. 

Янковець Т. М.

Технології цифрового маркетингу : підручник / Т. М. Янковець. – Київ : Держ. торг.-екон. ун-т, 2024. – 260 с.

ISBN 978-966-918-105-3

DOI: 10.31617/p.knute.2024-35

Ціна 280,00грн

зам. 216/25

У підручнику викладено системний підхід до управління цифровим маркетингом, розкрито механізм цифрового маркетингу та визначено особливості стратегії цифрового маркетингу на підприємствах. Обґрунтовано технології та інструменти цифрового маркетингу. Висвітлено практичні аспекти розробки й покращання роботи сайту, вебаналітики і колтрекінгу, контекстної реклами та пошукової оптимізації, медійної реклами, автоматизації маркетингу, контент-маркетингу, маркетингу у соціальних медіа, мобільного маркетингу.

Призначений для здобувачів вищої освіти, які навчаються за спеціальністю «Маркетинг». Може бути корисним для аспірантів, викладачів ЗВО, керівників підприємств, директорів з маркетингу, фахівців з цифрового маркетингу, підприємців.